六本木ランチ人気 うどん屋【つるとんたん】

SnapCrab_NoName_2013-4-17_9-26-24_No-00

うどんは大人気の和食のひとつ。

幅広い世代の人から愛され、有名うどん屋さんへ足を運ぶ人も少なくありません。

東京六本木にも、1日平均1000人以上来客があるという

有名なうどん屋さんがあります。

「つるとんたん」は、もともと大阪にお店をかまえており、その味に惚れ込んだ女優さんが

都内進出の際に店舗の総合プロデュースをしたそうです。

そのため芸能人も多く訪れることでも有名なお店のひとつのようです。

開店からお客さんが途切れることがない「つるとんたん」は

高級老舗のような雰囲気。

使用されるうどんは、全て店舗で手打ちしているそうです。

さまざまな産地の小麦粉をブレンドし 天候や湿度に合わせて円分と水の量を調節。

半日の熟成と、30分以上の足踏みから、なめらかな舌触りと

しっかりとしたコシができあがるそうです。

関西風のだしで すっきりとした味わいがとても人気のつるとんたん。

メニューもさまざまです。

女性には意外な組み合わせの 海老クリームのうどんが人気とか。

博多明太子のうどんは、常に人気の一品。

季節のメニューもあり、六本木店では「たっぷり春野菜のうどん」が出ているようです。

六本木以外にも大阪を中心に展開しているつるとんたんですが

各店舗でコンセプトがちがうためそれぞれの店舗を楽しんでみるのも

いいかもしれませんね。